Kakovost končne peletirane krme je osnova za zdrav razvoj industrije krme in je neposredno povezana s proizvodno učinkovitostjo rejske industrije, interesi uporabnikov in ugledom tovarne krme. Hkrati je stabilnost krmnih proizvodov pomembno zagotovilo za razvoj industrije krme in živinoreje. Vendar pa se pri proizvodnji peletirane krme pogosto pojavlja težava, da obstaja določena razlika med kakovostjo končnega izdelka in zasnovo formule.
V ta namen je treba najprej analizirati dejavnike, ki vplivajo na kakovost končnih peletiranih krmnih izdelkov, nato pa najti učinkovite rešitve.
1. Vpliv kakovosti surovin za krmo: Surovine so osnova za kakovost končnih krmnih izdelkov. Surovine za krmne mline prihajajo iz vseh smeri. Tudi če gre za iste surovine, se zaradi izvora, sorte, tal, načina žetve in zrelosti ob žetvi, načina predelave, podnebnih razmer in vsebnosti hranil močno razlikuje glede na vsebnost vlage, stopnjo plesni itd. Še posebej v sezoni, ko je krmnih surovin primanjkuje, so sorte bolj raznolike, kakovost slabša in kontaminacija resna. V tem primeru je treba biti pozoren na analizo surovin, zbiranje in organiziranje pogosto uporabljenih podatkov o surovinah, izvajanje pregledov končnih izdelkov ter ugotavljanje razlik in zakonitosti surovin. Poleg tega bo čas skladiščenja surovin vplival tudi na njihovo hranilno vrednost, med katerimi je še posebej pomembna težava z aditivnimi premiksi. Če je dodatek slabo stabilen, bo pod vplivom ultravijoličnih žarkov in oksidacije hitro propadel. Vitamini se zlahka oksidirajo, sulfati pa zlahka absorbirajo vlago in jo vračajo.
2. Sestavine vplivajo na natančnost sestavin, kar neposredno vpliva na kakovost končnega izdelka. Pri načrtovanju formul natančnost običajno doseže dve decimalni mesti, vendar v dejanski proizvodnji te ravni ne doseže. Oprema za merjenje šarž v tovarni krme je ključ do natančne izvedbe načrtovanja formul. Pri uporabi računalniško vodenega šaržiranja je ključ do natančnosti šaržiranja smiselna predhodna zasnova različnih surovin.
3. Vpliv enakomernosti mešanja: Enakomernost mešanja je pomemben kazalnik kakovosti. Pomeni, ali je dejanska sestava izdelka ali celo vsak del prehrane, ki ga zaužijejo živina in perutnina, skladen z zasnovo formule. Med njimi se fizikalne lastnosti premiksov zelo razlikujejo zaradi sledi sestavin, količina dodanih nekaterih sestavin pa je zelo majhna, zaradi česar je še težje zagotoviti enakomerno porazdelitev. Dejavniki, ki vplivajo na enakomernost mešanja, vključujejo predvsem naslednje tri vidike:
3.1 Oprema: Slaba oprema, slabo delovanje ali obrabljena mešalna oprema bodo vplivali na enakomernost mešanja.
3.2 Fizikalne lastnosti praškastih delcev. Sodobna krmna mešanica je izdelek, ki vsebuje veliko različnih sestavin. Številne sestavine se zelo razlikujejo po velikosti delcev, obliki, specifični teži in stopnji dodajanja, kar vse vpliva na enakomernost mešanja.
3.3 Delovni pogoji: za enakomerno mešanje so pomembni naslednji dejavniki: mešalno razmerje posameznih komponent v mešanici, koeficient obremenitve (količina mešanice, ki presega načrtovano količino, bo resno vplivala na enakomernost mešanja), način dovajanja, zaporedje dovajanja, hitrost dovajanja, hitrost mešalnika in čas mešanja.
Čas objave: 19. januar 2024
